ระบบ Odoo ERP

ตั้งค่า Odoo POS สำหรับค้าปลีก: เซสชัน ใบเสร็จ สต็อก

คู่มือตั้งค่า Odoo POS สำหรับธุรกิจค้าปลีกฉบับปฏิบัติจริง ครอบคลุมการตั้งค่าเซสชันและควบคุมเงินสด การพิมพ์ใบเสร็จและใบกำกับภาษี และการรักษาสต็อกหน้าร้านให้แม่นยำ

Ravi Shanker Singhผู้ก่อตั้งและที่ปรึกษา Odooเผยแพร่ 9 นาทีในการอ่าน
แชร์
ตั้งค่า Odoo POS สำหรับค้าปลีก: เซสชัน ใบเสร็จ สต็อก
ในหน้านี้

ปัญหา Odoo POS ส่วนใหญ่ที่เราถูกเรียกไปแก้ไม่ใช่บั๊กของซอฟต์แวร์ แต่เป็นช่องโหว่ที่หลงเหลือจากการตั้งค่า ลิ้นชักเก็บเงินที่ไม่มีใครถูกบังคับให้นับ เทมเพลตใบเสร็จที่ไม่มีเลขประจำตัวผู้เสียภาษี หรือจุดเก็บสต็อกที่ปล่อยให้ตัวเลขหน้าร้านกับคลังสินค้าคลาดเคลื่อนกันภายในสัปดาห์เดียว Odoo Point of Sale ถูกออกแบบมาให้รองรับธุรกิจค้าปลีกได้ดี แต่จะทำงานได้ดีจริงก็ต่อเมื่อการตั้งค่าตรงกับวิธีทำงานจริงของร้าน ไม่ใช่ปล่อยไว้ตามข้อมูลตัวอย่างเริ่มต้น

บทความนี้พาไล่เรียงสามเรื่องที่สร้างปัญหามากที่สุดตอนขึ้นระบบค้าปลีก เซสชันและการควบคุมเงินสด การพิมพ์ใบเสร็จและใบกำกับภาษี และการรักษาตัวเลขสต็อกหน้าร้านให้เชื่อถือได้

ทำไม Odoo POS setup ถึงควรมีระยะวางแผนของตัวเอง

เครื่อง POS คือจุดเดียวใน Odoo ที่พนักงานที่ไม่ใช่สายบัญชีต้องสัมผัสโดยตรง มักอยู่ภายใต้แรงกดดันด้านเวลา ขณะที่ลูกค้ายืนรออยู่หน้าเคาน์เตอร์ ความผิดพลาดตรงนี้จะเห็นผลทันที และแก้ไขย้อนหลังหลังใช้งานจริงไปแล้วหลายสัปดาห์นั้นมีต้นทุนสูง เราจึงมองการตั้งค่า POS เป็นระยะงานสั้น ๆ แยกออกจากการวางระบบ Odooโดยรวม พร้อมเซสชันทดสอบบนฮาร์ดแวร์จริงก่อนขึ้นระบบจริง

สามเรื่องที่ควรทำให้ถูกตั้งแต่วันแรกคือขั้นตอนเซสชันและเงินสด เอกสารใบเสร็จและภาษี และความเชื่อมโยงระหว่าง POS กับแอปคลังสินค้า ถ้าสามเรื่องนี้ผิดพลาด คุณจะต้องมานั่งกระทบยอดทุกวันไม่มีเว้น

เซสชันและการควบคุมเงินสดที่ใช้งานได้จริง

เซสชัน Odoo POS คือหน่วยของความรับผิดชอบ ยอดเงินตั้งต้นหนึ่งค่า สตรีมของออเดอร์ และการนับยอดปิดหนึ่งครั้ง การตั้งค่าที่สำคัญที่สุดมีดังนี้

  • การนับเงินสดตอนเปิดและปิดกะต้องเป็นข้อบังคับ ไม่ใช่ทางเลือก Odoo อนุญาตให้ข้ามหน้าจอควบคุมการนับเงินสดได้ แต่เราเปิดใช้งานเสมอ พนักงานที่ต้องนับลิ้นชักทั้งตอนเปิดและปิดจะจับยอดขาดได้ในวันเดียวกัน ไม่ใช่หลังจากผ่านไปเป็นสัปดาห์
  • หนึ่งเครื่องคิดเงินเท่ากับหนึ่งลิ้นชักเท่ากับหนึ่งเซสชัน อย่าให้พนักงานสองคนใช้ลิ้นชักเดียวกันข้ามเซสชันที่ซ้อนทับกัน ถ้าต้องการสองช่องชำระเงิน ให้ตั้งค่า POS configuration สองชุดที่อิงกับคลังสินค้าเดียวกัน
  • กำหนดเพดานส่วนต่างเงินสดสูงสุดและขั้นตอนขออนุมัติจากผู้จัดการ ส่วนต่างเล็กน้อยถือเป็นเรื่องปกติ ส่วนต่างก้อนใหญ่ที่ไม่มีใครรู้ตัวนั้นไม่ปกติ
  • ปิดเซสชันภายในวันเดียวกับที่เปิด เซสชันที่ค้างข้ามคืนจะทำให้การกระทบยอดเงินสดและรายงานยุ่งเหยิง และอาจซ่อนจุดที่ความผิดพลาดเกิดขึ้นจริง
  • กำหนดให้ชัดว่าใครมีสิทธิ์เปิดเซสชันที่ปิดไปแล้วซ้ำได้ เราจำกัดสิทธิ์นี้ไว้ที่ผู้จัดการร้านหรือฝ่ายบัญชีเท่านั้น ไม่ใช่พนักงานแคชเชียร์คนที่ปิดเซสชันนั้น

ข้อแลกเปลี่ยนที่ต้องยอมรับคือการควบคุมเงินสดที่เข้มงวดจะเพิ่มเวลาอีกหนึ่งถึงสองนาทีในการเปิดและปิดกะ พนักงานมักต่อต้านขั้นตอนนี้ แต่เราบอกลูกค้าค้าปลีกเสมอว่าเรื่องนี้ต่อรองไม่ได้ในเดือนแรกของการใช้งาน นั่นคือช่วงเวลาที่จะรู้ได้ชัดว่าพนักงานตีราคาต่ำกว่าจริงหรือให้ส่วนลดเกินหรือไม่

การพิมพ์ใบเสร็จและใบกำกับภาษี ตั้งค่าครั้งเดียวแต่ต้องตรวจสอบบ่อย

ใบเสร็จ POS ของ Odoo คือเทมเพลตหนึ่ง ในหลายประเทศใบเสร็จธรรมดาไม่ใช่เอกสารเดียวกับใบกำกับภาษี ก่อนขึ้นระบบจริงเราจะยืนยันสามเรื่องนี้บนเครื่องพิมพ์จริง ไม่ใช่แค่ดูตัวอย่างในเบราว์เซอร์

  1. ข้อมูลนิติบุคคลบนเทมเพลตต้องถูกต้อง ชื่อบริษัท เลขประจำตัวผู้เสียภาษี รหัสสาขา (ถ้ามี) และที่อยู่ ต้องดึงมาจากข้อมูลบริษัทโดยตรง ไม่ใช่พิมพ์มือลงในเทมเพลต
  2. รายละเอียดภาษีต้องพิมพ์ทั้งต่อรายการและยอดรวม สำหรับภาษีมูลค่าเพิ่มของไทยที่ 7 เปอร์เซ็นต์ ใบเสร็จต้องแสดงยอดรวมที่รวมภาษีแล้วและแยกจำนวนภาษีให้เห็นชัด ลูกค้าและผู้ตรวจสอบส่วนใหญ่คาดหวังจะเห็นทั้งสองค่า
  3. ตั้งค่า fiscal position และการแม็ปภาษีไว้ที่ POS configuration ไม่ใช่ปล่อยให้ดึงค่าเริ่มต้นจากสินค้า สินค้าชิ้นเดียวกันที่ขายทั้งหน้าร้านและขายให้ลูกค้าส่งออกที่ได้รับยกเว้นภาษีมูลค่าเพิ่ม ต้องถูกคำนวณภาษีที่ถูกต้องโดยอัตโนมัติ ไม่ใช่แก้ไขด้วยมือหน้าเครื่องคิดเงิน

สำหรับใบกำกับภาษีอิเล็กทรอนิกส์เต็มรูปแบบในประเทศไทย ใบเสร็จ POS มักเป็นจุดเริ่มต้นเท่านั้น ไม่ใช่เอกสารฉบับสมบูรณ์ โดยทั่วไปเราจะออกใบกำกับภาษีอิเล็กทรอนิกส์และใบรับอิเล็กทรอนิกส์จากงานดูแลระบบบัญชี Odoo หรือผู้ให้บริการที่เชื่อมต่อไว้ หลังจากออเดอร์ถูกบันทึกแล้ว รูปแบบที่กฎหมายกำหนดมีฟิลด์มากกว่าที่ใบเสร็จกระดาษสำหรับลูกค้าทั่วไปจำเป็นต้องแสดง ถ้าร้านของคุณให้บริการลูกค้าธุรกิจที่ขอใบกำกับภาษีทันทีหน้าเคาน์เตอร์ ควรวางแผนขั้นตอนนี้ก่อนขึ้นระบบจริง ไม่ใช่หลังจากมีข้อร้องเรียนแรกเข้ามา

ข้อจำกัดจริงที่ควรพูดถึงตรง ๆ คือเครื่องพิมพ์ใบเสร็จมีความกว้างกระดาษและชุดคำสั่งที่แตกต่างกันมาก เทมเพลตที่ดูดีบนกระดาษ 80 มิลลิเมตรอาจตัดยอดรวมหายไปบนกระดาษ 58 มิลลิเมตร เราจึงทดสอบเทมเพลตสุดท้ายบนเครื่องพิมพ์รุ่นจริงที่จะนำไปใช้ในร้านเสมอ ไม่ใช่รุ่นทดแทน

รักษาความซื่อตรงของตัวเลขสต็อกหน้าร้าน

นี่คือจุดที่การตั้งค่า Odoo ของร้านค้าปลีกส่วนใหญ่เสียความน่าเชื่อถือไปตามเวลา การขายผ่าน POS ควรตัดสต็อกทันทีที่เกิดการขาย การตั้งค่าบางอย่างคือตัวตัดสินว่าตัวเลขสต็อกนั้นจะยังน่าเชื่อถือหรือไม่

  • ร้านค้าแต่ละสาขาควรมีคลังสินค้าเป็นของตัวเอง หรืออย่างน้อยมีจุดเก็บสต็อกแยกของตัวเอง แม้จะอยู่ภายใต้บริษัทเดียวกัน การรวมสองร้านไว้ในจุดเก็บเดียวกันจะทำให้บอกไม่ได้ว่าร้านไหนสต็อกขาดจริง
  • ตัดสินใจว่า POS จะอัปเดตสต็อกแบบเรียลไทม์หรือตอนปิดเซสชัน การอัปเดตแบบเรียลไทม์แม่นยำกว่าสำหรับสินค้าขายเร็ว แต่เพิ่มภาระระบบช่วงเครื่องคิดเงินยุ่ง การอัปเดตตอนปิดเซสชันทำงานง่ายกว่า แต่ตัวเลขหน้าร้านกับตัวเลขในระบบจะไม่ตรงกันตลอดช่วงที่เซสชันยังเปิดอยู่ เราเลือกเรียลไทม์เป็นค่าเริ่มต้นสำหรับร้านที่ต้องการให้เห็นสต็อกออนไลน์ เช่น คลิกแล้วมารับสินค้าหรือการซิงก์กับมาร์เก็ตเพลส และเลือกแบบปิดเซสชันสำหรับร้านเครื่องคิดเงินเดียวที่ไม่มีช่องทางออนไลน์
  • แยกจุดเก็บสินค้าเสียหาย/คืนออกจากสต็อกที่ขายได้ การคืนสินค้าไม่ควรนำสินค้าชำรุดกลับเข้าสต็อกที่พร้อมขายโดยอัตโนมัติโดยไม่มีใครรู้ตัว
  • นับสต็อกจริงตามรอบที่กำหนดไว้แน่นอน ไม่ใช่เฉพาะตอนที่ตัวเลขดูผิดปกติ การนับรอบรายสัปดาห์สำหรับสินค้ามูลค่าสูงหรือกลุ่มเสี่ยงถูกขโมยจะจับยอดสูญหายได้ก่อนที่จะสะสมเป็นก้อนใหญ่ตลอดไตรมาส
  • กระทบยอดการเคลื่อนไหวสต็อกจาก POS กับรายงานมูลค่าสต็อกหลังปิดงบประจำเดือนทุกครั้ง เหมือนที่กระทบยอดเงินสด ธุรกิจค้าปลีกที่เชื่อมต่อ Shopee, Lazada หรือ TikTok Shop ควบคู่กับหน้าร้านจริง ยิ่งต้องมีวินัยเรื่องนี้มากขึ้น เพราะ SKU เดียวกันกำลังเคลื่อนผ่านสองช่องทางขายบนตัวเลขสต็อกเดียวกัน

ข้อแลกเปลี่ยนที่ตรงไปตรงมาในเรื่องนี้คือความพยายามแลกกับความแม่นยำ การทำสต็อกแบบเรียลไทม์ แยกจุดเก็บชัดเจน และนับบ่อย ๆ เป็นงานที่มากขึ้นสำหรับทีมงาน เทียบกับการปล่อยให้ค่าเริ่มต้นของ Odoo ทำงานเงียบ ๆ อยู่เบื้องหลัง แต่เราเชื่อว่าคุ้มค่า ตั้งแต่ครั้งแรกที่ความคลาดเคลื่อนของสต็อกใช้เวลาตามรอยเพียงห้านาที แทนที่จะเสียเวลาทั้งวัน

เช็กลิสต์การตั้งค่าสั้น ๆ ก่อนขึ้นระบบจริง

หัวข้อสิ่งที่ต้องตรวจสอบก่อนขึ้นระบบจริง
เซสชันบังคับนับเงินสดตอนเปิด/ปิด ตั้งเพดานส่วนต่างเงินสดสูงสุด
การควบคุมเงินสดหนึ่งลิ้นชักต่อหนึ่งเซสชัน ต้องขออนุมัติผู้จัดการเพื่อเปิดเซสชันซ้ำ
ใบเสร็จเลขประจำตัวผู้เสียภาษีและรายละเอียดภาษีมูลค่าเพิ่มพิมพ์ถูกต้องบนเครื่องพิมพ์จริง
ใบกำกับภาษีแม็ป fiscal position ไว้แล้ว ยืนยันขั้นตอนใบกำกับภาษีอิเล็กทรอนิกส์กับฝ่ายบัญชี
สต็อกหนึ่งคลังสินค้าต่อหนึ่งสาขา แยกจุดเก็บสินค้าเสียหายออกจากสต็อกที่ขายได้
การรายงานตั้งตารางกระทบยอดเงินสดและการเคลื่อนไหวสต็อกของ POS หลังปิดงบประจำเดือน

จุดนี้เชื่อมโยงกับการตั้งค่า Odoo ส่วนอื่นอย่างไร

POS ไม่ได้ทำงานโดดเดี่ยว ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าภาษีที่ถูกต้องในแอปบัญชี โครงสร้างคลังสินค้าในแอปคลังสินค้า และบ่อยครั้งต้องมีตัวเชื่อมต่อหากคุณขายผ่านมาร์เก็ตเพลสด้วย เรามองการตั้งค่า Odoo สำหรับค้าปลีกและอีคอมเมิร์ซเป็นขอบเขตงานเดียวที่เชื่อมโยงกัน ไม่ใช่ตั้งค่าเครื่องคิดเงินแยกโดดเดี่ยว งานด้านระบบ ERP ค้าปลีกและอีคอมเมิร์ซของเราครอบคลุมทั้ง POS คลังสินค้าฝั่งหลังบ้าน และการเชื่อมต่อช่องทางขายไปพร้อมกัน เพื่อให้ตัวเลขสต็อกหน้าร้านตรงกับตัวเลขในระบบหลัก สำหรับร้านที่ขายผ่านมาร์เก็ตเพลสอยู่แล้ว บริการเชื่อมต่อ API ของเราและ Shopify Odoo Connector ช่วยให้ SKU เดียวกันนั้นซิงก์ตรงกันในทุกช่องทาง

ถ้าคุณกำลังวางแผนขยาย POS ไปมากกว่าหนึ่งสาขา ให้เริ่มจากโครงสร้างคลังสินค้าและภาษีก่อนที่จะแตะหน้าจอเครื่องคิดเงิน เครื่องคิดเงินเป็นส่วนที่ง่ายที่สุด วินัยเรื่องสต็อกและเงินสดเบื้องหลังต่างหากที่จะตัดสินว่าตัวเลขของคุณยังน่าเชื่อถืออยู่หรือไม่หลังขึ้นระบบจริงไปแล้วสามเดือน

แชร์

คำถามที่พบบ่อย

Odoo POS ใช้งานได้ไหมถ้าร้านเน็ตหลุด

ได้ แอป point of sale จะแคชข้อมูลสินค้า ราคา และกฎภาษีไว้ในเบราว์เซอร์ และยังขายต่อได้แม้เน็ตหลุดชั่วคราว ออเดอร์จะซิงก์กับเซิร์ฟเวอร์เมื่อเน็ตกลับมา แต่เครื่องรูดบัตรและเครื่องสแกนบาร์โค้ดบางรุ่นยังต้องใช้การเชื่อมต่อแบบเรียลไทม์จึงจะทำงานได้

หนึ่งเซสชัน Odoo POS รองรับแคชเชียร์หลายคนได้ไหม

ได้ แคชเชียร์หลายคนสามารถล็อกอินเข้าเซสชันเดียวกันบนเครื่องคิดเงินคนละเครื่องได้ และ Odoo จะบันทึกออเดอร์ตามฟิลด์พนักงานขายในแต่ละรายการ แต่เพื่อความรับผิดชอบด้านเงินสด เรายังแนะนำให้ใช้หนึ่งลิ้นชักและนับยอดเปิด-ปิดต่อหนึ่งเครื่องคิดเงิน ไม่ใช่ต่อคน

จะพิมพ์ใบกำกับภาษีที่ถูกต้องจาก Odoo POS ในไทยได้อย่างไร

ต้องตั้งค่าเทมเพลตใบเสร็จ POS ให้มีเลขประจำตัวผู้เสียภาษีของบริษัท รหัสสาขา และรายละเอียด VAT พร้อมตั้ง fiscal position ให้คำนวณภาษีมูลค่าเพิ่ม 7 เปอร์เซ็นต์โดยอัตโนมัติ ส่วนใบกำกับภาษีอิเล็กทรอนิกส์แบบเต็มรูปแบบโดยทั่วไปยังต้องออกจากแอปบัญชีหรือผู้ให้บริการที่เชื่อมต่อไว้ ไม่ใช่จากใบเสร็จ POS เพียงอย่างเดียว

ถ้าคืนสินค้าผ่าน POS สต็อกจะเป็นอย่างไร

การคืนสินค้าใน Odoo POS จะสร้างรายการคืนที่ย้อนกลับการจัดส่งเดิม และเมื่อยืนยันแล้วสินค้าจะถูกนำกลับเข้าสต็อกที่ต้นทุนเดิม หากสินค้าที่คืนชำรุด เราแนะนำให้ส่งไปยังจุดเก็บสำหรับของเสียหายหรือกักแยกต่างหาก แทนที่จะปล่อยให้กลับเข้าสต็อกที่ขายได้โดยอัตโนมัติ

แต่ละสาขาควรมี Odoo POS session และคลังสินค้าของตัวเองไหม

ในการวางระบบค้าปลีกหลายสาขาเกือบทุกครั้ง เราตั้งค่าหนึ่งคลังสินค้าต่อหนึ่งสาขาจริง แม้ทุกสาขาจะใช้บริษัทเดียวและผังบัญชีเดียวกัน วิธีนี้ทำให้การนับสต็อก กฎการสั่งซื้อเติมสินค้า และรายงานสินค้าสูญหายผูกกับสถานที่ที่เกิดความเสียหายจริง

แหล่งข้อมูล

เกี่ยวกับผู้เขียน

Ravi Shanker Singh

ผู้ก่อตั้งและที่ปรึกษา Odoo

ผู้ก่อตั้ง Tech After Me และที่ปรึกษา Odoo ราวีดูแลการติดตั้ง ปรับแต่ง และซัพพอร์ตระบบ Odoo ERP รวมถึงพัฒนาเว็บ แอปมือถือ และระบบข้อมูลให้ธุรกิจในไทย สหรัฐอเมริกา และอินเดีย โดยประจำอยู่ที่กรุงเทพฯ นิวยอร์ก และเดลี (NCR)

บทความอื่นของผู้เขียน

อ่านต่อ

Odoo vs SAP Business One: เลือกแบบไหนเหมาะกิจการขนาดกลางระบบ Odoo ERP

Odoo vs SAP Business One: เลือกแบบไหนเหมาะกิจการขนาดกลาง

เปรียบเทียบ Odoo กับ SAP Business One จากประสบการณ์วางระบบจริง ทั้งเรื่องค่าไลเซนส์ การปรับแต่ง การรองรับกฎหมายไทย และความพยายามจริงในการขึ้นระบบสำหรับกิจการขนาดกลาง

Ravi Shanker Singh10 นาทีในการอ่าน

ตั้งค่า Odoo Multi-Company: กฎ Inter-Company ข้อมูลร่วม รายงานระบบ Odoo ERP

ตั้งค่า Odoo Multi-Company: กฎ Inter-Company ข้อมูลร่วม รายงาน

มุมมองเชิงปฏิบัติสำหรับการบริหารหลายนิติบุคคลในฐานข้อมูล Odoo เดียว ตั้งแต่ธุรกรรมระหว่างบริษัทในเครือ สินค้าที่ใช้ร่วมกัน บัญชีแยกของแต่ละบริษัท ไปจนถึงรายงานรวมที่อ่านง่าย

Ravi Shanker Singh11 นาทีในการอ่าน

ระบบอนุมัติจัดซื้อ Odoo: RFQ วงเงินอนุมัติ และ 3-Way Matchingระบบ Odoo ERP

ระบบอนุมัติจัดซื้อ Odoo: RFQ วงเงินอนุมัติ และ 3-Way Matching

คู่มือปฏิบัติจริงสำหรับวางระบบอนุมัติจัดซื้อใน Odoo ที่ใช้งานได้จริง ตั้งแต่ขั้นตอน RFQ วงเงินอนุมัติ ไปจนถึงการตรวจสอบแบบ 3-Way Matching

Ravi Shanker Singh9 นาทีในการอ่าน

เปลี่ยนสิ่งที่คุณอ่าน ให้เป็นผลลัพธ์จริง

ทีมที่เขียนบทความเหล่านี้คือทีมเดียวกับที่ลงมือทำงานจริง เล่าให้เราฟังว่าคุณกำลังทำโปรเจกต์อะไรอยู่

รับบทความใหม่ทางอีเมล

รับบทความใหม่ทางอีเมล

คู่มือ Odoo และข่าวไอทีที่มีผลต่อธุรกิจของคุณ ไม่เกินสัปดาห์ละหนึ่งฉบับ